Terroir et gourmandise

Photo 1 : Tout à l'heure, nous étions en famille et sous la pluie pour faire la Route du Terroir, à La Motte, un événement annuel que je ne saurais manquer. Isabelle et Félixe s'y sont amusées autant que moi.

Photo 2 : Sous le grand chapiteau, au centre du village, il y a toujours de la musique et plein de monde. À cette heure-là, elles étaient les seules à danser par exemple! Enfin, presque, parce que je suis allée les rejoindre tout de suite après.

Photo 3 : Attendez que je vous en reparle, c'est la moitié de mon titre, une attraction touristique connue à l'internationale, qu'on ne trouve pas à La Motte mais à Rouyn-Noranda.

Photo 4 : J'ai acheté ça à La Motte aujourd'hui, une peinture naïve sur une pierre de fées. De ça aussi, je vous en reparle...

Terroir et gourmandise

Croyez-vous à la synchronicité? Moi, un peu. Je n'ai pas le choix. Il m'en arrive trop souvent de ces clins d'oeil du destin qui me font sourire ou m'attendrir. Je dis tout le temps qu'il n'y a pas de hasard, juste des rendez-vous. Je me demande bien par exemple qui c'est qui nous organise les rendez-vous!

L'histoire débute jeudi soir dernier alors que je reçois à ma table une dizaine de personnes de ma petite famille, incluant la famille de Dominic, ma famille élargie maintenant. Parmi eux, il y a ceux de l'extérieur en visite ici, dont sa grand-mère Irène que j'adore, qui habite au pays de la crème glacée : Coaticook... Après souper, on va veiller au feu, on jase de tout et de rien, la soirée est douce, les étoiles brillent autant que les yeux de Félixe, les huards nous chantent des sénénades, on se dit qu'on vit dans un pays de rêve, ce qui nous amène à parler de la Route du Terroir à La Motte qui aura lieu samedi. On fait des plans pour y aller.

Hier, vendredi, sur le blogue de Fitzsou, l'ange aérien, on parle justement de

http://www.municipalitedelamotte.ca/route_du_terroir/index.php

et aussi des pouvoirs magiques des pierres de fées qu'on y trouve, sur le bord de l'Harricana où nous sommes nées, comme sur les rives du lac La Motte. Et tant qu'à jaser de ce qu'on a en commun, Fitzsou me demande si je connais la fameuse tarte aux pommes du Broadway Pub. Tu parles si je la connais, c'est une expérience gourmande et mémorable que j'ai eu la chance de vivre deux fois dans ma vie...

Hier encore, je reviens chez moi en soirée, et j'ai sur mon répondeur un message de Claire, ma très chère Claire, mon amie d'enfance de Matagami, qui me donne un rendez-vous doux justement à La Motte aujourd'hui. Ça fait des semaines que je pense à elle. Je la rappelle aussitôt mais il semble qu'elle est déjà partie, je m'adresse à mon tour à son répondeur. « On se verra là-bas que je lui dis ».

Ce matin, malgré la pluie, on endosse nos impers et on s'en va à La Motte, une heure de route, c'est tout ce qu'il nous faut pour jaser, Isa, Félixe et moi, et on a rendez-vous sous le chapiteau avec la gang du souper de jeudi soir.

Terroir

Comme toujours, le village s'est endimanché fièrement. Sur 8 kilomètres en forme de L, on trouve une centaine de kiosques en avant des maisons et des fermes où il y a de tout, j'en ai déjà parlé dans un billet des années précédentes. Et ces décors, et ces costumes, et cette joie dans l'air, cette créativité, ces rencontres avec du monde de toute la région, je ne pourrais pas vous dire comme ça me rend heureuse, le coeur en fête. En plus, je suis en famille, avec ma grande petite famille.

Avec Félixe, je ne fais pas les mêmes activités que d'habitude. On flâne moins longtemps dans les kiosques disons... Mais je découvre des endroits que je n'avais jamais vus les années d'avant, c'est-à-dire des petites maisons grillagées pour les canards, les oies, la chèvre curieuse, le mini cheval, de même que ce qui semble être une garderie parce qu'il y a plein de glissoires où Félixe nous entraîne de toute son énergie. On devra y rester quelques minutes, elle ne veut plus s'en aller, elle vient de trouver un terroir bien à son goût!

Je cherche Claire du regard mais ne la trouve pas. Et tout à coup, j'aperçois... On dirait que c'est lui? Mais je le connais? Non, pas vrai, pas Richard? Mon petit voisin d'en face quand j'étais petite, que j'habitais à La Sarre. Je ne l'ai pas vu depuis au moins... Plus de 30 ans... Il n'a pas changé du tout. Je prends une chance : « Bonjour, est-ce que tu t'appelles Richard F.....? » et là, son sourire éclaire son visage, et je n'ai plus de doute : « Oui, Francine, qu'est-ce que tu fais ici? » Retrouvailles chaleureuses à l'image du village où l'on s'est reconnus comme par magie, après toutes ces années. Ses parents étaient de grands amis des miens, sa mère est décédée il y a quelques années et lorsque je lui demande des nouvelles de son père, il m'apprend qu'il a su hier qu'il était atteint d'un cancer, que c'est généralisé, qu'il n'en a plus pour longtemps à vivre. Il trouve que le hasard fait drôlement les choses, je suis la première personne à qui il en parle. Et moi, drôle de hasard aussi, je cherchais mon amie d'enfance, j'en ai retrouvé un autre...

Pierres de fées

Elles sont uniques, elles proviennent des dépôts meubles du Quatenaire où elles furent sculptées naturellement dans certaines étendues d'eau lors du recul du front glaciaire, un phénomène particulier à la rivière Harricana et au lac La Motte. Les Amérindiens les appelaient pierres de fées et les arboraient souvent comme porte-bonheur. Les plus grands spécimens occupaient une place d'honneur dans les maisons où selon la légende, ces pierres assuraient la protection des occupants des lieux, en plus d'apporter santé et prospérité. Je ne pouvais pas résister, j'en ai acheté une, la seule qui avait un orignal peint dessus, mon animal fétiche!

Gourmandise

Sous le grand chapiteau, après la danse des filles, le reste de notre groupe a lancé l'idée qu'on devrait aller au Broadway Pub en arrivant à Rouyn, pour se dire au revoir et apposer un point virgule plutôt gourmand à cette belle journée où il a fait très soleil dans notre coeur. Je n'ai rien dit pour influencer ce projet emballant mais j'ai pensé à Fitzsou encore une fois... Tout s'est organisé à la vitesse de l'éclair, dans l'enthousiasme joyeux et entraînant de ma gang, surtout qu'on avait de la visite de Montréal et de Coaticook. Je n'ai eu qu'à dire oui! D'ailleurs, je n'avais pas dîné et j'avais très faim moi aussi, je me sentais capable d'attaquer cette attraction touristique internationale, la fameuse tarte aux pommes du Broadway.

Sur la photo 3, vous voyez un peu de quoi il s'agit mais laissez-moi plutôt vous décrire cette gourmandise purement abitibienne. J'appelle ça une expérience, moi... C'est la spécialité de l'endroit. D'abord, vous l'entendez arriver, la Broadway Pie, quand la serveuse vous l'apporte. Ça fait « tshshshshshshsh » parce que le caramel pétille sur la plaque brûlante. Oui, oui, vous avez bien entendu, le caramel aux noix enveloppe le morceau généreux de tarte aux pommes faite maison, surmonté de crème glacée, celle-ci refroidira votre première bouchée pour ne pas vous brûler la langue et vous n'entendrez pas un son autre que « tshshshshshshsh » alors que tout le monde autour de la table vivra la même chose que vous : l'extase gourmande!

En conclusion

J'ai presque réussi à vider mon assiette tant c'est délicieux, je ne mangerai plus de la journée et peut-être que demain non plus! Le Broadway Pub est situé dans le Vieux Noranda, aussi appelé « Le P'tit Plateau », un quartier très chouette où l'on trouve le Cabaret de la dernière chance, le P'tit théâtre du Vieux Noranda, La Semence, véritable institution où Léandre Bergeron donne son pain au lieu de le vendre pour défier les fonctionnaires du MAPAQ, le Twin Kiss, la Maison en Sol Mineur, et bien d'autres points d'intérêt plus ou moins connus.

Quant à mon amie Claire, je ne l'ai pas trouvée après l'avoir tant cherchée à la Route du Terroir, à La Motte. Il faudra que j'aille à Matagami maintenant, c'est sûr. C'est Guy Vandal qui va être content, je lui avais promis d'aller prendre un café avec lui. Tiens, je vais confier ce souhait/projet à ma pierre de fées, il paraît qu'elle a des pouvoirs magiques et merveilleux.